網紅的藏寶箱<焼肉ジャンボ（香港店） ~ 燒肉癮起時>
餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/3uUhh0v
都說，在云云日本料理中，我最喜歡吃的從來不是刺身壽司也不是會席料理，而是鐵板燒及燒肉。這一天又癮起，就來了這裡。
其實收工不在附近，而在東京以外其實一次也沒光顧過這個品牌。店子落戶在香港，取址萬宜大廈三樓。其實在日本這是個很「貼地」的燒肉品牌，來了香港格調就升格了。高樓底加上寬敞的卡位，是舒適的。
先來生啤，點了點了「A5黑毛和牛10種」。十款不同部位的牛肉，每款一至兩塊。牛肉也來自不同的地方，經理如機械人般說了一遍，轉頭也忘記了。沒所謂，就隨心吧。
牛肉是冰鮮從日本運到而肉質及口感都令人滿意。除了牛脷（因為不是和牛）口感一般以外，腰脊肉、牛小排、牛肩肉都很不錯。肉切得不算厚，薄的燒起來將米飯捲進去同吃，也好。
來這裡當然要吃野原燒，一大塊的牛西冷換上新烤板再由侍者代為燒好。 西冷的肉質稔滑而油脂豐富，加入醬汁還有蛋黃同吃是一貫的美味。在香港吃的野原燒索價$220真的不便宜，幾時也是物離鄉貴。
這裡的服務是不錯的，烤板換得勤，所以烤肉的效果也好。當然比較之下，還是在東京吃的比較盡情及暢快。
意猶未盡，去樓下居酒屋再吃串燒及烤雞，多喝一杯。
Yakiniku Jumbo HK
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